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Ensalada de primavera (con patatas y verduras)

Introducción

Ensalada primaveral de verduras

Instrucciones

• Pelar las patatas, cortar los pimientos en tiritas, quitar las semillas, cocemos con agua los guisantes, zanahorias y patatas. Calentar el aceite en una sartén y freir los pimientos,
• Cuando todo cocido, cortar en dados las zanahorias y patatas.
• Mezclar todo en una ensaladera, salar y cubrir con una capa de mayonesa.
• Adornar con las tiritas de pimiento y servir. Listo

Un consejo...

Ingredientes:

• 350gr de patatas,
• 100g de zanahorias,
• 100gr de guisantes,
• 1 pimiento rojo,
• 1 pimiento verde,
• 1cuch de aceite,
• 3 cuch de mayonesa,ç
• sal.

Comensales: 4

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

País: España
Temporada: Primavera
Vegetariano: Sí
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Cocido/Hervido