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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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BROWNIES DE COCO

Introducción

SOY AMANTE DEL COCO Y ESTOS BROWNIES ES UNA DE MIS RECETAS FABORITAS.

HUMEDOS EN EL CENTRO Y CON ESA COSTRITA CARACTERISTICA, REAMENTE SON DE-LI-CIO-SOS!!!!

Instrucciones

• PONER EL AZUCAR EN UN BOL Y AGREGARLE LA MANTECA DERRETIDA, MEZCLAR BIEN. INCORPORAR LOS HUEVOS DE A UNO BATIENDO CADA VEZ, PONER EL COCO, LA ESENCIA Y LA HARINA TAMIZADA CON EL POLVO DE HORNEAR. INTEGRAR MUY BIEN TODO.
• ENMANTECAR Y ENHARINAR UN MOLDE RECTANGULAR, PONER LA MEZCLA Y COCINAR EN HORNO PRECALENTADO A 180º.
• ES IMPORTANTE NO PASARLO DE COCCION, PARA QUE NO PIERDA LA HUMEDAD EN EL CENTRO.
• DEJARLOS ENFRIAR Y CORTARLOS EN CUADRADOS.

Un consejo...

PARA QUE REALMENTE TENGA BUEN RESULTADO, ASEGÚRATE DE QUE EL COCO TENGA UN BUEN AROMA Y SABOR, SINO CHAU APLAUSOS.

Ingredientes:

• 100 GR. DE MANTECA DERRETIDA Y TIBIA,
• 4 HUEVOS,
• 1 TAZA DE HARINA 0000,
• 2 TAZAS DE AZUCAR,
• 1 Y 1/2 TAZA DE COCO RALLADO SECO,
• 1 CUCHARADA DE POLVO DE HORNEAR (ROYAL),
• 1 CDITA. DE ESENCIA DE VAINILLA.

Comensales: 8

Tiempo: Medio (20'-40')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Utensilios

• BOL,
• BATIDOR,
• TAZA TIPO DESAYUNO,
• CUCHARA,
• CUCHARITA,
• MOLDE RECTANGULAR.

País: Argentina
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Cocinado: Horno/Asado