Este helado con frutas rojas es muy fácil de hacer. Se pueden utilizar distintas frutas del bosque - he puesto solo las rojas porque me ha pedido Yo-Yo esta receta. Pero igualmente se pueden utilizar moras, grosella negra etc.
Limpiar la fruta y ponerla en un bol. Triturar con el termis
Añadir el zumo de limón, el azúcar y remover hasta que se disuelva el azúcar totalmente (se puede utilizar azúcar normal, pero mi experiencia es que, al no calentar la fruta, es más fácil y rápido que se disuelva el azúcar glaçé
Añadir la nata y mezclar de nuevo
Poner en un recipiente para congelados, tapar y colocar en el congelador. Dejar una hora. Sacar, remover bien y volver a poner dentro. A las dos horas, repetir este paso.
Sacar del congelador y colocar en la nevera unos 35- 45 minutos antes de servir.
Comensales: 8
Tiempo: Más de 60'
Coste: Medio
Dificultad: Fácil
Más datos:
País: EE.UU.
Temporada: Primavera-Verano
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Congelado