Introducción
ESTE LICOR DE NARANJAS ES AL ESTILO ITALIANO, SE HACE CON NARANJAS DE MUY BUEN COLOR Y HAY QUE DEJARLO ESTACIONAR DURANTE SEIS MESES ANTES DE EMBOTELLARLO Y DESPUES ESPERAR 15 DIAS MAS ANTES DE TOMARLO, ASI QUE SI QUERES PROBARLO TENES QUE TENER ALGO DE PASIENCIA.
Instrucciones
- LAVAR MUY BIEN LAS NARANJAS Y SECARLAS CON UN PAÑO.
- PINCHAR MUY BIEN Y DE MANERA PROFUNDA CON UN TENEDOR A TODAS LAS NARANJAS.
- COLOCARLAS ENTERAS EN UN FRASCO DE BOCA ANCHA Y QUE TENGA CIERRE HERMETICO, AGREGAR EL AZUCAR, LA RAMA DE CANELA Y EL ALCOHOL.
- CERRAR BIEN EL FRASCO PONIENDO ENTRE LA BOCA Y LA TAPA UN PAPEL MANTECA UNTADO CON ACEITE.
- AGITAR EL FRASCO EN FORMA HORIZONTAL PARA QUE EL AZUCAR Y EL ALCOHOL SE DISTRIBUYAN BIEN.
- DEJAR EN LUGAR OSCURO Y FRESCO DURANTE 6 MESES EN FORMA HORIZONTAL PARA QUE EL ALCOHOL ESTE EN CONTACTO CON LAS NARANJAS Y ABSORBA TODO SU COLOR Y SABOR, AGITANDOLO CADA SEMANA.
- PASADO ESE TIEMPO, SACAMOS LAS NARANJAS, COLAMOS Y EMBOTELLAMOS.
- DEJAMOS ESTACIONAR 15 DIAS MAS Y AHORA SI , POR FIN!!!!! YA PODEMOS TOMAR ENA COPITA.
- TENERLO GUARDADO EN LA HELADERA O FREEZER PARA TOMARLO BIEN FRIO.
Un consejo...
