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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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ARROZ CON POLLO (y arvejas)

Introducción

Instrucciones

• SALPIMENTAR EL POLLO, DORARLOS EN ACEITE BIEN CALIENTE, COLOCAR LA CEBOLLA, AJOS, MORRONES Y TOMATES.
• COCINAR A FUEGO LENTO, 20 MINUTOS MAS.
• AÑADIR EL AGUA , LAS ARVEJAS Y EL PIMENTON, PROBAR SI ES NECESARIO AGREGARLE MAS SAL.
• ESPERAR A QUE HIERVA, LUEGO AGREGAR EL ARROZ . TIENE QUE QUEDAR SECO,
• SERVIR CALIENTE ESPOLVOREADO CON QUESO RALLADO.

Un consejo...

Ingredientes:

• 1 POLLO CORTADOS EN PRESAS
• 4 TAZAS DE ARROZ
• 1 LATA DE ARVEJAS (guisantes)
• 1/2 TAZA DE ACEITE
• 2 DIENTES DE AJO PICADO
• PIMENTÓN A GUSTO
• 1 CEBOLLA PICADA
• 12 TOMATES PICADOS
• MORRONES CORTADOS EN TIRAS ROJO Y VERDE
• 4 TAZAS DE AGUA
• SAL Y PIMIENTA A GUSTO

Comensales: 4

Tiempo: Alto (40'-60')

Coste: Medio

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Utensilios

• CUCHILLA
• CUCHARA DE MADERA
• OLLA

País: Argentina
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Poco picante
Temperatura: Calientes
Cocinado: Guiso