En la gaita llevo a Asturias,
en el fuelle la manzana,
y en el puntero la sidra
para la gente asturiana.
Una pequeña poesia asturiana, que espero os guste.
Las manzanas limpias, se ahuecan un poco por el lado del rabo, se ponen en una fuente de horno y se les añade, en el hueco un poco de azucar y otro poco de mantequilla, se mojan con agua o con vino, o con sidra según los gustos y se meten al horno hasta asarlas, sin llegar a quemarles la piel.
Comensales: 4
Tiempo: Alto (40'-60')
Coste: Barato
Dificultad: Muy Fácil
Más datos:
Salud: Adelgaza
Región: Asturias
País: España
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado
Salsa:
Sí