ESTA RECETA DE BROWNIES ES MI FABORITA, ESPERO TE GUSTE TANTO COMO A MI.
PONER A BATIR LA MANTECA A TEMPERATURA AMBIENTE CON EL AZUCAR MOLIDA Y EL CHOCOLATE DERRETIDO. LUEGO INCORPORAR LA ESENCIA DE VAINILLA , LA PIZCA DE SAL Y AGREGAR DE A UNO LOS HUEVOS SIN DEJAR DE BATIR. RETIRAMOS DEL BATIDOR, PONEMOS LA HARINA TAMIZADA Y LAS NUECES PICADAS, MEZLAMOS BIEN Y VOLCAMOS DENTRO DE UNA ASADERA RECTANGULAR ENMANTECADA Y ENHARINADA. COCINAR EN HORNO MEDIO DURANTE 30 MINUTOS APROXIMADAMENTE. DEJAR ENFRIAR Y CORTAR EN CUADRADOS
ES IMPORTANTE QUE NO LO PASES DE COCION , SINO SE SECARA Y CHAU APLAUSOS.
180 GR. DE MANTECA, 1/2 KG. DE AZUCAR MOLIDA, 200 GR. DE CHOCOLATE SEMIAMARGO DE BUENA CALIDAD, 4 HUEVOS, 250 GR. DE HARINA 0000, 1 CDITA. DE ESENCIA DE VAINILLA, UNA PIZCA DE SAL (ACENTUA EL SABOR DEL CHOCOLATE), 150 GR. DE NUECES PICADAS.
Comensales: 10
Tiempo: Alto (40'-60')
Coste: Medio
Dificultad: Fácil
Más datos:
Utensilios
BATIDORA,CUCHARA,ASADERA RECTANGULAR, CUCHILLO.
País: Argentina
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Cocinado: Horno/Asado