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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Fideos a la cazuela

Introducción

Instrucciones

• Rehogamos las costillas bien fritas y añadimos las verduras picadas el ajo, el pimiento, la cebolla, los gisantes, el tomate,
• Se rehoga todo bien, a continuación se echa la sepia, las gambas, las chirlas, y se sigue rehogando
• Cuando está todo rehogado se echa los fideos y se mezclan con todo, una vez mezclado echamos el agua y que cueza unos minutos.
• Después se deja reposar y a comer.

Un consejo...

Que todo esté fresco

Ingredientes:

• fideos gruesos
• costillas de cerdo
• gambas
• chirlas
• 1 sepia
• guisantes
• ajos
• azafrán
• tomate
• agua
• cebolla
• pimiento rojo o verde

Comensales: 6

Tiempo: Alto (40'-60')

Coste: Medio

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Utensilios

cuchara o tenedor

Salud: Bajo colesterol
Región: Levante
País: España
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: Vegana
Textura: Semiblanda
Temperatura: Fríos o Calientes
Cocinado: Guiso