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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Pollo guisado

Introducción

Pollo guisado con patatas y cebollas en olla exprés

Instrucciones

• En la olla esprés ponemos el pollo entero limpio.
• Rehogándolo con sal y pimienta, echamos los ajos, el laurel, la cebolla, el pimiento morrón, el vino y echamos las patatas en trozos grandes.
• Echamos un vaso de agua y tapamos para que se ponga a cocer durante una hora. Luego lo apartamos.

Un consejo...

Siempre hay que probar las comidas.

Ingredientes:

• 1 pollo
• 1 cebolla
• ajos
• laurel
• patatas
• vino blanco
• sal
• pimiento morrón

Comensales: 4

Tiempo: Alto (40'-60')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Utensilios

• tenedor
• y cuchillo

Región: Castilla la Mancha
País: España
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Olla a presión
Salsa: Sí