Es quizás una de las recetas más tradicionales y conocidas, del recetario tradicional Noruego.
1- Montar la nata suavemente.
2- Añadir las moras y el azúcar. Mezclar bien.
3- Servir en boles individuales y decorar con algunas moras amarillas.
4- Se suele acompañar con pastelitos de almendras.
Las moras amarillas son muy populares en toda Escandinavia, pero especialmente en Noruega. Es difícil encontrarlas en otros países - en España nunca he visto, y en América Latina no lo sé. Si no las encuentran, se pueden sustituir por moras tradicionales u otro tipo de bayas comestibles.
Comensales: 6
Tiempo: Medio (20'-40')
Coste: Medio
Dificultad: Fácil
Más datos:
Utensilios
País: Noruega
Temporada: Todas
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Crudo