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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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DONUTS (Thermomix)

Introducción

LA MASA DE DONUTS SE HACE CON THERMOMIX

Instrucciones

• SE ECHA LA LECHE AL VASO Y PROGRAMA 2 MINUTOS A TEMPERATURA 40 EN VELOCIDAD 2.
• A CONTINUACION SE LA ECHA TODO LO DEMAS MENOS LA HARINA Y SE PROGRAMA 20 SEGUNDOS EN VELOCIDAD ESPIGA.
• LA MASA SE DEJA REPOSAR 20 MINUTOS. DESPUES SE EXTIENDE LA MASA DEJANDOLE 1 CM DE GROSOR.
• CON UN VASO SE FORMA EL DONUTS Y CON UN TAPON SE LE HACE EL AGUJERO DEL MEDIO
  
• AL FINAL SE PONE UNA SARTEN CON ACEITE NO MUY CALIENTE .
• LO PUEDES HACER CON CHOCOLATE O CON AZUCAR. EL ALMIBAR SE ECHA TODO JUNTO EN EL VASO Y PROGRAMA 4 MINUTOS TEMPERATURA 100 VELOCIDAD 4.

Un consejo...

Ingredientes:

• 200 GR DE LECHE
• 50 GR DE MANTEQUILLA
• RALLADURA DE LIMON
• 1 CUCHARADITA DE AZUCAR
• 1 pizca de sal
• 2 yemas de huevo
• 25 gr de levadura prensada
• 480GR DE HARINA

PARA EL ALMIBAR: 300 GR DE AZUCAR 100 GR DE AGUA * EL ZUMO DE MEDIO LIMON

Comensales: 1

Tiempo: Alto (40'-60')

Coste: Medio

Dificultad: Media

Más datos:

País: España
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Semiblanda
Cocinado: Thermomix