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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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TARTA DE MANZANA (sencilla)

Introducción

Esta muy buena.

Instrucciones

• Extender la masa, forrar con ella un molde de tarta bajito y de fondo movil.
• Pelar las manzanas, partirlas en 4 trozos, quitarles el corazón y cortarlas a lonchas finas.
• Colocar las lonchas de manzana en la masa haciendo una corona, una sobre la otra, formar otra vuelta interior y en el centro con 4 lonchitas formar una flor.

LA CREMA; * Batir los huevos con el azúcar y una cucha de maicena, adicionar la leche. Una vez lista verter la crema por encima de las manzanas, espolvorear con azúcar y entrar a cocer a horno caliente durante 25 minutos. Listo

Un consejo...

Echar mermelada de albaricoque por encima de la tarta una vez lista.

Ingredientes:

• 1paquete de masa quebrada (cualquier marca)

PARA EL RELLENO; 2 manzanas, 1/4l de leche, 3 huevos, 50 gr de azúcar, * 1 cuch de maicena.

Comensales: 4

Tiempo: Medio (20'-40')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Región: Andalucía
País: España
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado