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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Nueces caramelizadas

Introducción

Muy ricas para las fechas que nos llegan

Instrucciones

• En una olla con agua hierve las nueces durante 20 minutos. Pasalas por el colador para que suelten toda el agua.
• En otra olla hierve 1vaso de agua con el azúcar. Añade las nueces y cuécelas 10 minutos más.
• En una sarten frie las nueces hasta que cojan un color marrón oscuro. Deja que se sequen y sirvelas.

Un consejo...

Ingredientes:

• 400 gramos nueces peladas
• 200 gramos de azúcar,
• aceite.

Comensales: 4

Tiempo: Medio (20'-40')

Coste: Barato

Dificultad: Fácil

Más datos:

Utensilios

• olla,
• sartén

Salud: Bajo colesterol
Región: Andalucía
País: España
Temporada: Otoño-Invierno
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Fríos o Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido