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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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GAMBAS AL AJILLO

Introducción

Esta muy bueno para aquellos que os encantan las gambitas.

Instrucciones

• Pelar las gambas en crudo.
• En cazuelas de barro individuales poner 2 cucharadas de aceite, un trozo de guindilla, las gambas peladas, el ajo y el perejil picados.
• Poner a fuego durante unos 8 o 10 minutos.

Un consejo...

Este plato es de aquellos que hay que servir muy calientes y tapados con un platito para que no salpique el aceite.

Ingredientes:

• 1kg de gambas,
• 1dl de aceite,
• 1 guindilla,
• 4 dientes de ajo pelados y picados,
• perejil,
• sal.

Comensales: 4

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Medio

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Región: Andalucía
País: España
Temporada: Verano
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido