Esta receta es otra forma de hacer el pure de calabacín es sencilla y rapida. No contiene queso por eso me gusta tanto, aun asi sale muy sabrosa probarla y me contáis si os ha gustado.
En una olla echamos agua y cuando comienza a hervir se le echa todos los ingredientes también el aceite de oliva. Todo listo pasar por la batidora.
Antes de pasarlo por la batidora apartar un poco de caldo si esta luego muy espeso añadir este de nuevo.
Importante; si está muy caldoso echar puré de patatas.
Comensales: 6
Tiempo: Poco (0-20')
Coste: Barato
Dificultad: Muy Fácil
Más datos:
Utensilios
Salud: Bajo colesterol
Región: Andalucía
País: España
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido