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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Mousse de chocolate y queso blanco

Introducción

Para los chocolateros, esta de rechupeteee

Instrucciones

• Fundir el chocolate en trozos pequeños sin mover a fuego bajo, luego lo colocamos en un bol, añadir el queso nestle, lo mezclamos. Echar las yemas echar también el ron y el café y batir bien.
• Añadir las clara a punto de nieve poco a poco y mezclar con movimientos suaves. * La mezcla se reparte en bols de cristal pequeños e individuales. A la nevera y bien frio.

Un consejo...

Bien frioooo

Ingredientes:

• Chocolate negro 175 gramos
• queso fresco (1 tarrina de speiseguak de nestle),
• 3 huevos,
• 1 tacita bien fuerte de cafe,
• 2 cuchara de ron.

Comensales: 4

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Utensilios

• bols
• cazo

Salud: Bajo colesterol
Región: Andalucía
País: España
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Enfriado