Este es un rico postre para adultos ya que contiene alcohol, por lo tanto los niños no lo consumiran. Se calcula una unidad por persona, todas deben ser del mismo tamaño ( medianas )
Pelar las peras y colocarlas en una cacerola, agregar el vino borgoña, el azucar y la ramita de canela. Cocinar a fuego lento con la cacerola destapada aproximadamente 1 hora. Dejar enfriar y llevar a la heladera. Servir con las nueces.
Al pelarlas dejarles el cabito y cortarle las bases para que puedan quedar paraditas al servirse.
Comensales: 6
Tiempo: Más de 60'
Coste: Barato
Dificultad: Muy Fácil
Más datos:
Utensilios
País: Argentina
Temporada: Todas
Edad: Adultos
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Temperatura: Frios
Cocinado: Cocido/Hervido