Introducción
ME ENCANTA ESTA TARTA REALMENTE SACA DE GRANDES APUROS , ES MUY FACIL Y RAPIDA DE HACER.
A MI ME ENCANTA COMERLA AÚN TIBIA ACOMPAÑANDO UNA TAZA DE TÉ O CAFÉ.
Instrucciones
- PARA HACER EL PURE CORTA LAS MANZANAS EN CUARTOS, PELALAS Y COCINALAS EN EL MICROONDAS DURANTE 15 MINUTOS MAS O MENOS, LUEGO PISALAS BIEN , AGREGA EL AZÚCAR Y LA RALLADURA DE LIMON.
- EN OTRO RECIPIENTE PROFUNDO PONER EL PAN DE MANTECA CORTADO EN PEQUEÑOS TROZOS, EL AZUCAR , LA LECHE EN POLVO Y LA HARINA 0000 Y CON TUS MANOS FROTANDOLAS ENTRE SI FORMA UN ARENADO GRUMOSO Y HUMEDO.
- ENMANTECA UNA FUENTE GRANDE TIPO PIREX Y VOLCA R UN POCO MAS DE LA MITAD DEL ARENADO, LUEGO EL PURE DE MANZANAS Y LO QUE RESTO DEL ARENADO.
COCINAR EN HORNO MEDIO FUERTE DURANTE DIEZ A QUINCE MINUTOS MAS O MENOS, DEBE QUEDAR BIEN DORADA EN LA BASE Y SUPERFICIE .
DEJAR ENTIBIAR Y SERVIR ACOMPAÑANDO UNA BUENA TAZA DE TÉ O CAFÉ.´
Un consejo...
UNA MANERA MUY SENCILLA Y RAPIDA DE HACER EL ARENADO ES PONIENDO PRIMERO LA MANTECA FRIA CORTADA EN PEQUEÑOS TROCITOS JUNTO AL AZÚCAR DENTRO DEL VASO DE LA PROCESADORA ( ROBOT), HASTA LOGRAR UN GRANULADO LUEGO VOLCAR SOBRE UN RECIPIENTE AMPLIO Y UNA VEZ HECHO ESTO ES MUCHO MAS FACIL INTEGRAR EL RESTO DE LOS INGREDIENTES SECOS.
Ingredientes:
PARA EL PURE DE MANZANAS:
2 KILOS DE MANZANAS VERDES,
3/4 TAZA DE AZUCAR,
* RALLADURA DE UN LIMON.
PARA EL CROCANTE NECESITAS:
200 GR. DE MANTECA FRIA,
1 TAZA DE AZUCAR,
1 TAZA DE LECHE EN POLVO ,
2 TAZAS DE HARINA 0000.
Comensales: 8
Tiempo: Medio (20'-40')
Coste: Barato
Dificultad: Muy Fácil
Más datos:
Utensilios
- CUCHILLO,
- 2 RECIPIENTES ,
- 1 TAZA DE 250 CC,
- PISA PURÉ ,
- FUENTE GRANDE TIPO PIREX LINDA COMO PARA PRESENTAR EN LA MESA.
País: Argentina
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Temperatura: Templados
Cocinado: Horno/Asado