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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Helado de piña

Introducción

Es una receta de helado de ananá (Paraguay) que se ha hecho famosa en lso Estados Unidos.

Instrucciones

1. Pelar la piña. Quitarle el corazón. Cortar el resto de la piña en pequeñas piezas.
2. Aplastar el hielo. Utilizar una licuadora para mezclar bien el de hielo picado, la piña, el azúcar y el jugo de limón.
3. Llevar la mezcla a la Congelación. Para obtener los mejores resultados, la piña debe estar muy fría.

Un consejo...

Se puede utilizar conserva de piña, en ese caso hay que utilizar menos azúcar. También en ese caso se puede añadir más de jugo de limón.

Ingredientes:

• 1 grande de piña grande, fresca y madura
• 2 tazas de cubitos de hielo
• 1 y 1 / 2 tazas de azúcar
• 1 cucharadita de jugo de limón (opcional)

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Comensales: 10

Tiempo: Medio (20'-40')

Coste: Barato

Dificultad: Fácil

Más datos:

Utensilios

Congelador

Temporada: Verano
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Frios