Mis recetas
Recetas de Cocina de Euroresidentes
http://www.mis-recetas.org

Puré de batatas

Introducción

El otro puré más delicioso y sencillo, el puré de batata o boniato.

Instrucciones

• Limpiar muy bien y pelar las batatas; cortarlas en rebanadas.
• Hacer al vapor durante 20 a 25 minutos o hasta que estén muy blandas.
• Cuando estén listas, ponerlas en un plato hondo y hacer puré con un tenedor o un pasapurés.
• Agregue el tomillo, la sal y pimienta y servir.

Un consejo...

Complemento para platos excelente... Es un relajante para el estómago...

Ingredientes:

• 4 pequeñas y medianas batatas (o boniatos)
• 2 cucharaditas de hojas de tomillo fresco o 3 / 4 cucharadita de tomillo seco
• 1 / 4 cucharadita de sal
• 1 / 4 cucharadita de pimienta

.

Comensales: 1

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Temporada: Todas
Edad: Todas
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Fríos o Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido