Hola compañeros quiero contaros que acabo de llegar de vacaciones y por primera vez comi esta tortilla esta riquisimaaaaa y como veis yo me traje mi receta para aqui , pues es cosa de compartir todo lo rico, espero que la probéis, esta de la foto la hice yo.
Pelar y cortar las patatas y calabacines; para tortilla yo suelo hacerlo no muy gordo ¿un secreto las corto con el robot ?
Una vez pelado todo se ponen en la sartén con aceite y se frien, pero que no queden tiesas, mas bien pochadito;
Casi al finalizar añadir la sal retirarlas y escurrirlas, ponerlo en la sartén y añadir los huevos batidos formar la tortilla y A COMER QUE ESTA MUY RICA
Yo por si me quedo corta de huevo acostumbro a escurrir en un bol la patata y luego en otro tengo preparado el huevo batido mezclo la patata que veo que esta esponjosa a la sartén que veo que no pues otro huevo asi mis tortillas nunca salen secas.
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Comensales: 4
Tiempo: Poco (0-20')
Coste: Barato
Dificultad: Muy Fácil
Más datos:
Utensilios
Región: España
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Semiblanda
Temperatura: Fríos o Calientes
Cocinado: Frito