Mis recetas
Recetas de Cocina de Euroresidentes
http://www.mis-recetas.org

Compota de bayas

Introducción

¡Un delicioso postre con sirope y frutas del bosque!

Instrucciones

1. Preparar recipiente.

2. Verter maicena en el recipiente.

3. Añadir 30ml de agua y remover bien.

4. Preparar cazo.

5. Verter los 300 ml de agua en el cazo y ponerlo a fuego medio.

6. Añadir el azúcar y llevar al punto de ebullición.

7. Remover la maicena desleída de nuevo y verterla despacio en el cazo para espesarla .

8. Añadir las fresas, los arándanos y la frambuesas.

9. Sin dejar de remover, calentar los frutos hata llevar la mezcla a ebullición.

10. Preparar 2 boles.

11. Pasar los frutos con su salsa a uno de los boles.

12. Llenar el segundo bol con agua y hielo.

13. Sumergir la base del bol con la fruta en el agua y remover mientras se enfría.

14. Cuando se haya enfriado bien, servir el postre.

Un consejo...

Ingredientes:

• 200 g de fresas (congeladas).

• 200 g de arándanos (congelados).

• 200 g de frambuesas (congeladas).

• 300 ml de agua.

• 60 g de azúcar.

  Maicena Desleída

• 30 ml de maícena.

• 30 ml de agua.

Comensales: 4

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Medio

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Utensilios

• Báscula de cocina .

• Vaso medidor .

• Olla / Cazo o Cacerola .

• Bol .

• Cuchara de madera .

Salud: Adelgaza
País: Alemania
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Cocido/Hervido
Salsa: Sí