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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Syrniki

Introducción

Instrucciones

1. Preparar bol y una espatula de goma.

2. Echar el requesón en el bol y desmenuzar suavemente con la espatula de goma.

3. Añadir el azucar y el zumo de limón.

4. Echar el huevo batido poco a poco. Mezclar bien con la espatula de goma.

5. Echar la harina de repostería en el bol.

6. Añadir la levadura de repostería y mezclar todo bien .

7. Preparar sartén .

8. Poner el aceite vegetal en la sartén y calentar a fuego lento .

9. Verter la masa en la sartén en forma de tortitas bien separadas unas de otras.

10. Cuando los bordes de las se endurezcan , dar la vuelta con la pala y continuar friendo .

11. Sacar las tortitas al plato conforme se vayan haciendo.

Un consejo...

Ingredientes:

• 200 g de requesón (cottage) .

• 60 g de azúcar .

• 30 ml de huevo batido .

• 19 ml de zumo de limón .

• 90 ml de harina de repostería .

• 1 sobrecito de levadura de repostería .

• 10 ml de aceite vegetal .

Comensales: 4

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Fácil

Más datos:

Utensilios

• Bol

• Espátula de goma

• Sartén

• Báscula de cocina

• Pala de fritos

Salud: Adelgaza
País: Rusia
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Blanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Frito