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Crema de tomate con tomates y cebollas rostizadas

Introducción

Esta es una crema de tomate muy facil de hacer es originada por mi, espero que la disfruten.

Instrucciones

Para los tomates y cebollas rostizadas:

Poner en un paires los tomates, la cebolla y el aceite de oliva, revolver para que queden bien cubiertos por el aceite de oliva.

Agregar la pimienta, tomillo, romero, sal, y revolver para que queden bien cubiertos.

Poner en el horno a 240˚C o a 464˚F por aproximadamente entre 45 minutos a 1 hora.

Para la crema de tomate.

1. Poner en la licuadora la cebolla y tomates rostizados y las 3 tazas de agua, hasta que queda la consistencia de una sopa.
2. Poner en una olla 2 cucharadas de aceite de oliva, y la harina para hacer un ru.
3. Agregar la sopa de toma y revolver constantemente para eliminar los grumos, agregar la crema dulce y revolver después agregue el consomé, y por ultimo agregue la papikra, pimienta, comino, albahaca y sal.

Un consejo...

Ingredientes:

Para los tomates y cebollas rostizadas:

• 2 tomates partidos a la mitad.
• 1 ½ cebolla partida en cuartos.
• 1/8 de cucharadita de pimienta.
• 1 rama de tomillo.
• 1 cucharadita de romero.
• 1/8 de sal.
• 3 cucharadas de aceite de oliva.

Para la crema de tomate. La cebolla y tomates rostizados. 1 taza de crema dulce. 3 tazas de agua. 1 cucharada de harina. 2 cucharadas de aceite de oliva. 1/8 de curry, papikra, pimienta, comino, albahaca y sal. * 2 ½ sobres de consomé de pollo.

Comensales: 5

Tiempo: Más de 60'

Coste: Barato

Dificultad: Fácil

Más datos:

Utensilios

• la liquadora.
• un paieres para rostizar las cebollas y tomates.
• una olla.
• tazas de medición.
• batidor de globo.

Salud: Bajo colesterol
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Líquida
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido