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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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BOLLO DE PAPAS

Introducción

Este fue el primer plato que yo aprendi a preparar cuando llegue a la Sierra de Huelva, ya que soy de Sevilla. Es fácil y barato y sobre todo muy rico.

Instrucciones

Un consejo...

Se llama bollo de papas porque al servirlo se le da forma de bollo de pan. A mi me gusta servirlo ademas con trozos de panceta salada fita y rodajas de chorizo.

Solo esta genial, pero se me antoja algo soso.

Hay quien prefiere, una vez hecho el refrito pasarlo por la batidora, se puede hacer perfectamente, pero a mi me gusta mas asi.

Ingredientes:

Comensales: 4

Tiempo: Alto (40'-60')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:


Región: Andalucía
País: España
Temporada: Otoño-Invierno
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido