Se pone la carne en el aceite con el vino blanco, un ajo y un poco de agua, y se cuece hasta que se quede sin caldo, a fuego lento.
Cuando esté sin caldo se le echa el tomate frito y un poco de avecren; listo y rico
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Comensales: 4
Tiempo: Alto (40'-60')
Coste: Medio
Dificultad: Fácil
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