Pones aceite en una olla y cortar todas las verduras y llevar al fuego, cortar el puerro no muy chico y agregarlo, condimentar salar y agregar la crema, cuando el puerro esté blando retirar del fuego. Cortar la muzzarela agregar el queso rallado y los huevos revolver bien.
En una asadera colocar la tarta y agregar el relleno llevar al horno unos 15 minutos y a disfrutar.
Para que quede mas esponjosa batir las claras a punto nieve
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Comensales: 4
Tiempo: Poco (0-20')
Coste: Barato
Dificultad: Muy Fácil
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