Esta es una receta basica en la cocina pues es la clásica, junto con los huevos fritos con patatas y la tortilla de patatas, que te sacan de un apuro para cenar. Pues pones unos huevos al plato y lo acompañas con una ensalada bien preparada con todo y a cenarrrrr
Coger una cazoleta de barro individual y en el fondo poner un poquito de aceite (solo humedecer), seguidamente añadir el tomate, a continuacion poner el chorizo, y encima cascar los huevos con cuidado que no se rompan; poner la sal cubrir los huecos con guisantes (previamente ya cocidos), y por encima poner un pellizco de sobrasada para dar ese tono de color tam bonito, y un chorrito de aceite; meter al horno hasta que cuaje, pero tener vista que no se pasen; son ideales tienen que quedar jugosos
Yo suelo ponerles unas gotas de tabasco
La receta la daré para una persona pues al ir en tarrina es mejor.:
Comensales: 4
Tiempo: Poco (0-20')
Coste: Barato
Dificultad: Muy Fácil
Más datos:
Utensilios
Cazoletas de barro
Región: España
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Salsa:
Sí