Mis recetas
Recetas de Cocina de Euroresidentes
http://www.mis-recetas.org

Bizcocho de ciruelas o albaricoques

Introducción

Esta receta me la enseño mi prima un dia que fuimos a comer a casa de ella y me quede asombrada cuando probé aquel bizcocho se deshacía en la boca y era un gusto muy asombrante.

Instrucciones

Se mezclan todos los ingredientes y se baten con la termomix.

Después se coge un molde y se pone y después de haberlo puesto en el molde vas poniendo las ciruelas o albaricoques. NOTA IMPORTANTE: LOS ALBARICOQUES O CIRUELAS TIENEN QUE SER FRESCOS.

Luego el bizcocho tiene que estar aproximadamente 1 hora al horno a 225 grados.

Finalmente le das un toque con azúcar glace

Un consejo...

Ingredientes:

• 1 vaso de zumo de naranja, que le falte 1 dedo para llegar al borde
• 1 vaso de aceite, que le falte 1 dedo para llegar al borde
• 3 huevos
• 1/4 de azúcar
• 1/4 de harina
• 1 sobre de levadura
• ciruelas/albaricoque
• azúcar glace

.

Comensales: 13

Tiempo: Alto (40'-60')

Coste: Medio

Dificultad: Difícil

Más datos:

Utensilios

• un molde
• una termomix
• cuchillo

Región: Mallorca
País: España
Temporada: Verano
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado