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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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TORTA MUY RICA

Introducción

Y tambien es muy facil!!!

Instrucciones

Batir el azucar junto con la ralladura de limon y las yemas hasta obtener una crema. Agregar la harina con la fecula de maiz y el polvo de hornear ( todo tamizado ). Batir las claras a punto nieve. Mezclar suavemente. Verter en un molde enmantecado y enharinado. Hornear a temperatura moderada 45 minutos . Dejar enfriar y desmoldar. Cortar al medio y untar con abundante dulce de leche repostero. Decorar con la crema de leche con una manga pastelera, colocar alrededor las cerezas y espolvorear con el chocolate rallado.

Un consejo...

Puede reemplazarse la crema de leche por crema pastelera u otra a eleccion...

Ingredientes:

• 75 gr de azucar
• 3 huevos
• 4 cucharadas de fecula de maiz
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de ralladura de limon
• 100 gr de harina
• 200 gr de crema de leche
• 12 cerezas
• cantidad necesaria de chocolate rallado
• cantidad necesaria de dulce de leche repostero

Comensales: 6

Tiempo: Alto (40'-60')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Utensilios

• 1 molde para horno
• 2 bols
• 1 coladorcito para tamizar
• 1 batidor de mano o electrico
• 1 manga pastelera
• 1 rallador

País: Argentina
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado