Poner en una cazuela el aceite de oliva y los filetes de pollo ya salados. Dejar que se cuezan bien por un lado y darles la vuelta. Ahora es el momento de echarles el bacon y dejar que se sofrian bien para que el bacon deje bien su sabor y no tenga sabor a hervido. Cuando esta bien doradito echarle el vino blanco y dejar cocer a fuego lento hasta que se consuma para que el pollo quede bien blandito. Volver a poner a fuego fuerte y añadir la nata líquida, un poquito mas de sal, albahaca y oregano. Dejar cocer unos 3 minutitos o hasta que la nata coja cuerpo y quede mas espesa. Listo para servir
Sobretodo dejar que el bacon y el pollo esten bien doraditos antes de echar el vino y antges de echar la nata que haya reducido el vino del todo.
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Comensales: 4
Tiempo: Poco (0-20')
Coste: Medio
Dificultad: Muy Fácil
Más datos:
Utensilios
1 cazuela
Región: Cataluña
País: España
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Guiso
Salsa:
Sí