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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Plato de aceitunas

Introducción

Las aceitunas son mi plato preferido en la mesa como aperitivos, son deliciosas, decorativas y gustan a casi todo el mundo.

Instrucciones

Montarla de forma graciosa y atractiva en un plato (adjunto foto)

Un consejo...

Aliñarlas, acompañarlas con otros encurtidos (guindillas, cebollitas, pepinillos)

Ingredientes:

Elegir unas buenas olivas procedentes de zonas distintas del mundo o de España (hay más de 250 variedades) e Italia, Grecia... Algunas combinaciones o ideas:

• Aceitunas verdes enteras
• Aceitunas verdes sin hueso o deshuesadas
• Aceitunas verdes rajadas
• Aceituna verdes machacadas
• Aceitunas verdes rellenas
• Aceitunas negras enteras

Comensales: 4

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Utensilios

Plato, palillos...

Vegetariano: Sí
Temperatura: Frios