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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Salsa Mía

Introducción

Es una salsa inventada por mi, poniendole lo se me antojaba y el resultado fue un exelente aperitivo para el paladar.

ATENCION: PARA HACER ESTA RECETA SE NECESITA UNA OLLA DE LAS PEQUEÑAS

Instrucciones

Poner el aceite a la olla y calentar a fuego medio hasta que esté caliente. Agregar la salsa de tomate, y luego el yogurt. Insertar la sal revolver y luego el azúcar Picar las verduras muy finamente y agregar a la salsa ya preparada; revolver hasta que este caliente, agregar la pimienta, y revolver.

Servir

Un consejo...

La nuez moscada molida le da a la salsa un toque más especial. *Para el más sofisticado y el que tenga es recomendable que se le heche a la salsa. *

Ingredientes:

• 2 tazas de salsa de tomates
• 1 taza de yogurt
• 1/2 pimentón verde
• 1/4 de cebolla chica
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharada de perejil -1 cucharada de cilantro
• 2 cucharadas de aceite
• 1 cucharadita y media de azucar
• Pimienta negra y sal a gusto

Comensales: 4

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Fácil

Más datos:

Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Poco picante
Temperatura: Templados
Cocinado: Crudo