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PUERROS HORNEADOS

Introducción

Esta es una receta de la revista Mujer Unica, Argentina mayo 2007.

Instrucciones

Calentar el horno previamente a 180°c. Poner los puerros en el bols con el agua hirviendo con sal. Agregar el jugo de limon y cocinar 15 minutos a fuego moderado. Escurrir los puerros y pasarlos en un molde enmantecado, condimentar y verter encima la crema de leche, espolvorear con nuez moscada y el queso de rallar. Hornear 20 minutos. Retirar y servir caliente.

Un consejo...

La crema de leche se puede reemplazar por salsa blanca !

Ingredientes:

• 8 puerros cortados en cuatro y lavados
• 1 cucharada de jugo de limon
• 2 tazas de crema de leche, caliente
• 1/3 de taza de queso de rallar
• 1/4 cucharadita de nuez moscada
• sal y pimienta, a gusto
• 2 tazas de agua hirviendo

Comensales: 4

Tiempo: Medio (20'-40')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Utensilios

• 1 cuchillo
• 1 taza
• 1 cuchara
• 1 molde para hornear
• 1 bols

País: Argentina
Edad: Adultos
Picante: Poco picante
Vegetariano: Sí
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado