Lavar las zanahorias, pelarlas (o rasparlas) y cortarlas en rodajas no muy gruesas. Ponerlas a cocer con el agua y los cuatro cubitos (o con la misma cantidad de caldo de pollo) en un recipiente apto para microondas. Dejar 8 minutos a la máxima potencia. A mitad de cocción, sacar y remover las zanahorias.
Cuando estén tiernas pasar por la batidora. Añadir los yogures o la nata. Si te gusta más bien espeso agrega tan sólo la mitad de nata o yogur.
Si el puré no se va a consumir en el momento, se puede calentar después un minuto a la máxima potencia.
Puedes acompañar este puré con trocitos de queso.
Comensales: 4
Tiempo: Poco (0-20')
Coste: Barato
Dificultad: Muy Fácil
Más datos:
Picante: Nada picante
Temperatura: Calientes
Cocinado: Microondas