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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Guiso de lentejas

Introducción

Algo para entrar en calor sola o acompañada

Instrucciones

En un bols remojar las lentejas, y dejar por lo menos 1 hora, mientras en una olla poner el aceite y las cebollas y morrones cortado bien chiquito reogarlo con las costillas los chorizos y la carne, luego echar el pure de tomate, poner las lentejas con un poco de agua que tenia para reposar y cortar las papas y batatas y poner en la olla. Dejer que se cocine en un fuego moderado asi se cocina todo parejo.

Y a disfryatar

Un consejo...

Yo te cuento todo!!!!!!!

Ingredientes:

• 1 cebolla grande
• 2 cebollas de verdeo
• 1 morrón colorado
• 1 morrón amarillo
• 2 chorizos colorado
• 200g de panceta ahumada
• 200g de panceta salada
• 200g de carne
• 6 costillitas de cerdo
• aceite 1/2 pocillo
• 1/2 kg de lentejas
• 3 papas
• 2 batatas
• 1 pure de tomate
• sal, pimienta,aji molido y pimentos a gusto

Comensales: 6

Tiempo: Medio (20'-40')

Coste: Medio

Dificultad: Muy Fácil

Más datos: