Se cuecen 4 patatas, un filete de pescadilla sin espina, por otro lado se ponen 2 huevos a hervir hasta que estén duros.
Una vez cocido el pescado, las patatas y los huevos duro se pone todo en un bol o en una fuente, las patatas picadas, el pescado desmenuzado y los huevos picados, se le añaden los guisantes escurridos y se le agrega la salsa alioli, se mezcla todo bien; a esta mezcla se le podia poner 2 o 3 hojas de lechuga muy picaditas, eso al gusto de cada uno, una vez mezclado todo se mete en la nevera un par de horas y listo para servir.
Para la salsa alioli (se hace igual que la mahonesa), se necesita: 1 huevo, 1 diente de ajo, sal, el jugo de medio limon * y aceite de girasol,
Comensales: 6
Tiempo: Medio (20'-40')
Coste: Barato
Dificultad: Muy Fácil
Más datos: