Mezclar los huevos con la cebolla de verdeo y el pimiento picados y erogados y el queso rallado, mezclar. Agregar los fideos ya cocidos y salpimentar. Por último incorporar la harina leudante y revolver bien. Una vez lista la masa verter cantidad necesaria de soda. Armar los buñuelos y freír en aceite bien caliente.
NO ES NECESARIO, HERVIR FIDEOS ESPECIALMENTE PARA LOS BUÑUELOS, SE PUEDEN USAR, LOS QUE QUEDARON DE ALGUNA COMIDA, DEL DIA ANTERIOR, QUEDAN MAS RICOS,TODAVIA.
Comensales: 4
Tiempo: Medio (20'-40')
Coste: Barato
Dificultad: Muy Fácil
Más datos:
País: Argentina
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Temperatura: Fríos o Calientes
Cocinado: Frito