Lavar las mandarinas, pelarlas y reservar las cáscaras.Colocar en un recipiente las cáscaras, el agua, el azúcar y el vodka. Tapar el recipiente que debe ser preferentemente de vidrio. Dejar macerar 25 días y luego filtrar. Envasar en botellas higienizadas con abundante agua y detergente. Tapar y etiquetar. Se puede consumir inmediatamente o se puede almacenar en un lugar fresco y oscuro hasta 12 meses.
Respetar los ingredientes, cantidades y procedimiento de esta receta. Un pequeño cambio puede alterar el producto. Utilice materias primas de buena calidad. Mantener la higiene a la hora de manipular alimentos.
Comensales: 6
Tiempo: Más de 60'
Coste: Medio
Dificultad: Muy Fácil
Más datos:
País: Argentina
Temporada: Todas
Edad: Adultos
Temperatura: Templados
Cocinado: Macerado