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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Chorizos al vino

Introducción

Aquí dejo una receta dedicada a mis amigos los que vienen a casa pues no hay cena informal que falten LOS CHORIZOS AL VINO. Espero que a vosotro también os gusten son parecidos a los que se hacen a la sidra pero con otro toque.

Instrucciones

• En una cazuela de barro se ponen los chorizos cortados a rodajas y se le añade el vino;
• Se ponen a fuego a fuego lento hasta que reduzca a la mitad o un poco más y saque todo su sustancia;
• Quedará una salsa roja con gran aroma lista para untar con pan.

Un consejo...

Si se ponen chorizos picantes huyyyy que ricooooosssss

Ingredientes:

• 4 chorizos que no sean secos tiernitos y buenos,
• 1 litro de vino blanco

Comensales: 6

Tiempo: Medio (20'-40')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Utensilios

Cazuela de barro

Región: España
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Semiblanda
Cocinado: Cocido/Hervido