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Gazpacho a la hierbabuena

Introducción

Aparte de los ingredientes normales que lleva el gazpacho andaluz, yo le añado al mismo unas hojas de HIERBABUENA, la cual le da sabor especial. Prueben y vean.

Instrucciones

Normalmente como se hace el gazpacho andaluz

Un consejo...

Ver también gazpacho andaluz, gazpachos andaluces y sopas frías andaluzas.

Ingredientes:

• Tomate,
• pimiento,
• pepino,
• cebolla,
• ajo,
• hierbabuena,
• sal,
• vinagre o limón
• y aceite de oliva
• y algo de agua fría si esta muy espeso el gazpacho.

Comensales: 4

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Fácil

Más datos:

Salud: Bajo colesterol
Región: Andalucía
País: España
Temporada: Verano
Edad: Familiar
Picante: Poco picante
Vegetariano: Sí
Textura: Líquida
Temperatura: Frios
Cocinado: Crudo