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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Dulce de leche (de Andrea)

Introducción

El Dulce de leche es típico de Argentina.

Instrucciones

1. Poner a fuego lento, hasta que suelte el hervor, el azúcar y la leche condensada. Después retirar.
2. Batir la nata fresca hasta que se ponga espesa. Mezclar poco a poco a la otra preparación. Perfumar con la esencia de vainilla, y después al congelador.
   

Un consejo...

Dejar el más tiempo posible en el frigorífico.

Ingredientes:

• 1/4 l. de leche,
• 50 gr. de azúcar,
• 4 cucharadas de leche condensada,
• 4 cucharadas de nata fresca
• y esencia de vainilla.

Comensales: 1

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Utensilios

• Bol y cuchara.

Región: Murcia
Temporada: Verano
Edad: Niños
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Congelado