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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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TARTA DE CHOCLO

Introducción

Instrucciones

Lavar, picar y rehogar la cebolla en una sarten con aceite caliente. Agregar el apio, los tomates picaditos y la harina. Revolver hasta que tome "cuerpo". Agregar el choclo escurrido y el fiambre picado, condimentar.Mezclar todo muy bien. En un molde enmantecado colocar la masa pascualina ( una de ellas ) , rellenar y colocar la otra tapa de pascualina. Cerrar los bordes con repulgo firme, pintar con el huevo batido y llevar al horno a temperatura moderada aproximadamente 25 minutos

Un consejo...

Decorar con tiritas de morrones, aceitunas descarozadas y huevos duros cortados en cuatro !! En caso de ser vegetarianos no agregar el jamon ni el fiambrin, usar solo el queso de maquina..

Ingredientes:

• 1 paquete de masa pascualina
• 1 huevo batido
• 200 gr de cebolla
• 1/2 lata de tomates
• 1/2 taza de apio picado
• 2 cucharadas de harina
• 1 lata de choclo
• 5 cucharadas de aceite
• sal, pimienta a gusto
• 100 gr de jamon
• 100 gr de fiambin o queso de maquina.

Comensales: 6

Tiempo: Medio (20'-40')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Utensilios

• 1 molde para horno
• 1 cuchara
• 1 taza
• 1 sarten

País: Argentina
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Vegetariano: Sí
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado