Derretir la manteca en una cacerolita, añadir la harina, mezclar muy bien y condimentar. Agregar poco a poco la leche, removiendo constantemente. Cocinar a fuego lento hasta que espese. Incorporar el queso a la salsa y revolver hasta que se derrita totalmenta. Retirar y listo !
No agregar pimienta para los niños..
Comensales: 4
Tiempo: Poco (0-20')
Coste: Barato
Dificultad: Muy Fácil
Más datos:
Utensilios
País: Argentina
Temporada: Todas
Edad: Adultos
Picante: Poco picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido