Se pela el platano macho, se parte a la mitad y por la parte del medio después se pone un pedazo de queso añejo a la medida que se cortó el plátano y se sujeta bien con el hilo o pinchándolos con un palillo; ya que esta hecho esto se frie a modo que esté de un color caramelo y el queso un poco derretido, listo, se sirve caliente.
No lo partas por completo para que no se salga el queso. solo una parte
Comensales: 4
Tiempo: Poco (0-20')
Coste: Barato
Dificultad: Muy Fácil
Más datos:
Utensilios
País: México
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito