Recetas de Cocina | Euroresidentes

Es una receta fácil y rápida para sacarte de un apuro

Se lavan, pelan y cortan los dientes de ajo y se sofríen al fuego lento con un poco de aceite durante un minuto
Se sube el fuego y se ponen las rodajas de lomo fresco en la sartén. Se añade albahaca, sal y pimienta. Cuando empieza la carne a adquirir un color opaco en el lado que se ve, se le da la vuelta. Se vuelve a poner sal, pimienta y albahaca
Al rato se pone un buen trozo de queso feta encima de cada cinta de lomo, se tapa la sarten y se baja el fuego. Se deja así durante unos 3 minutos. Luego se apaga el fuego de todo, y se deja allí tapada durante 3 minutos mas.
Se sirve con una ensalada de tomates y cebolla tierna y pan chapata.

Comensales: 4

Tiempo: Poco (0-20')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Dura
Temperatura: Calientes
Cocinado: Parrilla/Brasa

Lomo fresco con queso feta