Mis recetas
Recetas de Cocina de Euroresidentes
http://www.mis-recetas.org

Calabacines a la siciliana

Introducción

Sicilia tiene una comida sencilla y realmente increíble, singular y única. El calabacín, zucchini o zapallito es un alimento al que se le saca mucho partido.

Instrucciones

  1. Cortar a rodajas la patata y el calabacín y colocar en un tazón grande.
  2. Echar el aceite sobre el calabacín y la patata y mezclar con las manos para que impregne bien y pueda adherir los ingredientes del segundo paso.
  3. Espolvorear sobre las verduras con el pan, el queso, la sal y la pimienta y mezclar de nuevo.
  4. Extender las verduras en una fuente grande (tipo de hornear galletas). Ponga el horno a unos 200 º C (400 F) y cocinar de 25 a 30 minutos.

Un consejo...

Añadir algunas hierbas aromáticas al gusto (orégano...)

Calabacinessiciliana

Ingredientes:

Comensales: 4

Tiempo: Medio (20'-40')

Coste: Barato

Dificultad: Muy Fácil

Más datos:

Utensilios

Bandeja de horno

Salud: Bajo colesterol
País: Italia
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado