Una sencilla salsa coulis, para tomar con helados o yogur, para acompañar postres de chocolate. También se puede utilizar para acompañar carnes que combinan bien con salsas dulces (pavo y cerdo por ejemplo).
Es una receta muy fácil y en la temporada de frambuesas, conviene tener siempre una reserva porque combina fenomenal con muchos platos veraniegas. Fuera de temporada se pueden utilizar frambuesas congeladas, pero hay que descongelarlas antes de hacer la receta, y no debe guardarse mas de un día en el frigo.
Comensales: 8
Tiempo: Poco (0-20')
Coste: Barato
Dificultad: Muy Fácil
Más datos:
País: Francia
Temporada: Verano
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: Vegana
Textura: Líquida
Temperatura: Frios
Cocinado: Crudo