Introducción
Aqui dejo una de las recetas que me pierden, pues como soy muy quesera esta cuando la preparo tengo que contenerme, sino no la probaría nadie ja ja ja
Instrucciones
- Picar muy fino el ajo y las aceitunas en un bol;
- Batir el queso filadelfia (mejor con barillas electricas) hasta que quede espumoso,
- Añadir el queso azul, deshacerlo con la ayuda de un tenedor, mezclar bien,
- Y seguidamente agregar el queso rallado, volver a mezclar. Poner las aceitunas, el ajo, mezclar bien (en este momento se le añade el tabasco si es que se pone) amasarlo muy bien y darle forma de rollo;
- Colocar la masa en un lado del papel de aluminio y enrollar dándole forma de cilindro bien fuerte;
- Poner en la nevera 2 horas;
- Quitar el papel y en una bandejita tendremos preparada la almendra picada, pasaremos el rollo por la almendra rebozandolo bien,
- Y una vez esté ya se puede cortar en rodajas y a comer...
Un consejo...
Se puede congelar;
Para amasar el rollo nos sera más fácil si nos humedecemos las manos con aceite.
También podemos poner al rollo unos taquitos de jamon