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Recetas de Cocina de Euroresidentes
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Galletas de chocolate y mantequilla

Introducción

Instrucciones

1. Precalentar el horno mientras empezamos a preparar las cosas
2. Mezclar bien la mantequilla con el azúcar; agregar la yema y el extracto de almendras. Batir todo con un batidora, a velocidad moderada, hasta que se integre todo muy bien.
3. Aparte mezclar bien la harina y el cacao y poco a poco lo vamos incorporando a la mezcla anterior.
4. En una bandeja de horno poner bolitas de 1 cucharadita de la masa y hornear de 7 a 9 minutos.
5. Retirar las galletitas de la bandeja y dejarlas enfriar.

Un consejo...

Puedes incorporar otros ingredientes que sean de tus gusto para mejorar el sabor de la galleta, en vez del extracto de almendras...

Ingredientes:

• 1/4 taza de Cacao Puro en Polvo Valor (es la mejro marca, pero puede utilizarse otra)
• 1 1/2 taza de harina.
• 1/2 taza de azúcar blanco
• 3/4 taza de mantequilla
• 1 yema de huevo campero
• 1 cucharadita de extracto de almendras

Comensales: 4

Tiempo: Medio (20'-40')

Coste: Barato

Dificultad: Fácil

Más datos:

Temporada: Todas
Edad: Todas
Textura: Dura